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jueves, 2 de marzo de 2017

#ARROZ COMO UN #ALIMENTOSALUDABLE QUE NO ENGORDA

CONSENSO DEL ARROZ COMO UN ALIMENTO SALUDABLE QUE NO ENGORDA

Comer arroz blanco pulido o arroz integral entero ayuda a mejorar la dieta y controlar el peso y otros factores de riesgo para la enfermedad, según los resultados de un estudio presentado en la conferencia de Biología Experimental 2012, en San Diego, CA. De acuerdo con Hanqi Luo, científico investigador en la Universidad de Tufts Escuela Friedman de Nutrición, hay muchas razones para alentar a los consumidores a comer el arroz. "El arroz es un alimento básico que disfrutan la mayor parte del mundo. Nuestra investigación muestra que aporta importantes nutrientes a la dieta, tales como el ácido fólico, hierro y potasio, y puede ayudar a mejorar la calidad de la dieta en general y reducir el riesgo de tener sobrepeso. "

Utilizando datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES) 2007-2008, los investigadores de Tufts compararon las dietas de más de 8.000 adultos y niños que reportaron comer arroz en comparación con los que dijeron no comer arroz, para parámetros importantes para la salud, incluyendo el riesgo de la obesidad, los niveles de colesterol y la calidad de la dieta. Los resultados muestran que los comedores de arroz, incluyendo niños y adultos, consumen significativamente más ácido fólico, hierro, potasio, vitaminas B6, B12 y A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina D, fósforo, magnesio, cobre y zinc. Los adultos que comen arroz son menos propensos a tener sobrepeso o son obesos y tienen una circunferencia de la cintura más pequeña.

Este estudio se basa en y confirma anteriores estudios publicados que demuestran que el arroz las personas que consumen arroz son menos propensos a tener sobrepeso y disfrutar de una dieta más saludable que aquellos que no consumen arroz. Por primera vez, hay datos que apoyen que el arroz es una adición positiva a la dieta de los niños de Estados Unidos, lo cual es importante debido a la epidemia de obesidad.

El arroz es un grano natural nutritivo que proporciona cerca de 100 calorías por porción de media taza de verduras cocidas. El arroz de grano entero es un alimento 100% y el arroz blanco es enriquecido con nutrientes importantes como el ácido fólico y hierro. El arroz salvaje, que también se incluyó en este estudio, es también de 100% grano entero. Además, el arroz es versátil, seguro para las personas con alergia al gluten de trigo u otras alergias y es disfrutado por niños y adultos por igual.

El Dr. González Aragón siempre ha destacado la importancia del arroz entero por su contenido en fitolípidos y ácidos grasos omega 3 que los autores de este estudio poco le dan importancia. El Tre en en es un suplemento que contiene estos lípidos indispensables para la salud y para la vida por lo que si entendemos los demás beneficios del arroz como alimento y le agregamos los de este suplemento, estamos cerrando el ciclo para vivir mejor y envejecer sanos.

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miércoles, 1 de marzo de 2017

¡ LOS ÁCIDOS GRASOS #OMEGA3 PROTEGEN LA #VISION !

¡LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 PROTEGEN LA VISIÓN! 
Por más de una década, nuestra noción acerca de la amplia conexión que existe entre la nutrición y la agudeza y salud visual prolongada, ha sufrido una revolución. Hoy en día, es aceptado y bien entendido que el ojo es un órgano único que enfrenta desafíos como ninguno otro. Como curre con el resto del cuerpo, se sabe ahora que lo bien que el ojo enfrente esos retos y nos brinde la capacidad esencial de ver con claridad, depende de una extensa gama de nutrientes de alimento entero que supuestamente nuestras dietas deben proveer. La ciencia nos está demostrando cuáles son los nutrientes necesarios para proteger nuestra vista y qué es lo que sucede cuando no obtenemos las cantidades suficientes de ellos. A continuación, presentamos algunas de las sugerencias de la ciencia más avanzada para tener visión y ojos saludables de por vida. En la edición del 19 de mayo de 2011 del Boletín de Medicina de Nueva Inglaterra (New England Journal of Medicine), la Directora del Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos, Dra. Emiliy Chew (MD) resumió su análisis sobre literatura científica concluyendo que el consumo de un suplemento de omega-3 para prevenir enfermedades de los ojos relacionadas con la edad (degeneración macular asociada al envejecimiento y retinopatía diabética) o para reducir su ritmo de avance, puede mostrar un mejor curso de acción que las terapias actuales, que son frecuentemente dolorosas. Otro estudio de alto nivel realizado por el doctor WG Christen y publicado en los Archivos de Oftalmología (Archives of Ophtalmology) en febrero del 2011 reportó que el consumo regular de una dieta rica en omega-3 redujo el riesgo de pérdida de visión por degeneración macular asociada al envejecimiento en 45%. La evidencia, obtenida de más de 38,000 mujeres, hizo que el Dr. William Christen, líder del equipo combinado de investigación del Hospital de Mujeres y Brígham y de la Escuela Médica de Harvard, declarara que los resultados de este estudio:"... parecen ser, hasta la fecha, la evidencia más fuerte que apoya el papel de los ácidos grasos omega-3 de cadena larga en la prevención fundamental de la degeneración macular asociada al envejecimiento, y tal vez en la reducción del número de personas que en última instancia tienen esta enfermedad en forma avanzada". El comentario del doctor González Aragón es que la verdad científica siempre prevalecerá y seguirán apareciendo reportes como este que nos ilustra porque los deportistas mejoran en su visión cuando toman omega 3 de salmón. Esto ha sido reportado por beisbolistas, jugadores de futbol americano y basquetbol, para quienes una visión precisa es fundamental. Entonces también deben usarse en los enfermos con problemas oculares.
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Potencial significativo de los ácidos grasos #omega3 en la #Prevencion y #Tratamiento de la #Artritis

Un estudio encuentra que un potencial significativo de los ácidos grasos omega-3 en la prevención y el tratamiento de la artritis
Martes, 25 de octubre 2011. En la edición de septiembre del 2011 de la revista Osteoarthritis and Cartilage , el doctor John Tarlton y su equipo de investigadores británicos L Knott , Avery NC , Hollander AP de la Universidad de Bristol informaron sobre los resultados de un experimento con animales que encontró que los ácidos grasos omega-3 reducen muchos de los signos de la osteoartritis. "Este estudio es el primero en observar cambios tanto en el cartílago y el hueso subcondral cuando suplementaron la dieta de ácidos grasos poliinsaturados omega-3”. El equipo del doctor Tarlton comparó el efecto de un alto nivel de omega-6 del aceite de maíz que contiene la dieta o una dieta enriquecida con aceite de pescado, que es alto en ácidos grasos omega-3 ácidos grasos, en una raza de cerditos de Guinea que, naturalmente, desarrollan artritis resistente y los utilizaron como controles. Los animales recibieron la dieta durante 20 semanas, después de lo cual los factores de cartílago, hueso y sangre fueron examinadas para detectar signos de la enfermedad. Entre los cerdos de Guinea propensos que recibieron omega-3, la mayoría de los indicadores de la enfermedad se redujeron en comparación con los animales que recibieron dietas que no contienen aceite de pescado. Entre los resultados se encontró que la mayoría de los parámetros de cartílago fueron modificados favorablemente y los marcadores de patología no aumentaron. El doctor Tarlton señaló "Hubo una fuerte evidencia que los omega-3 influyen en la bioquímica de la enfermedad, y por lo tanto, es indicativo de que no sólo ayudan a prevenir enfermedades, sino que también frenan su progresión, lo que en este caso pueden servir para controlar la osteoartritis” “La única manera de estar seguro de que los efectos de los omega-3 son aplicables a los humanos como se demuestra en los cerditos de Guinea es la utilización de ácidos grasos omega-3 para los seres humanos. Sin embargo, la osteoartritis en este modelo animal es quizás el modelo más adecuado para relacionarlo con la osteoartritis humana, y toda la evidencia apoya el uso de ácidos grasos omega-3 en las enfermedades humanas. " El doctor Tarlton agregó "La mayoría de las dietas en los países desarrollados carecen de omega-3, mientras que la modernidad ha aumentado hasta 30 veces demasiado omega-6 y muchas grasas “trans” industrializadas",. "Tomar omega-3 ayudará a nuestros pacientes corregir este desequilibrio y puede contribuir positivamente a una serie de otros problemas de salud tales como enfermedades del corazón y la colitis." "La posibilidad de que los ácidos grasos omega-3 podría prevenir la osteoartritis de desarrollo ha sido muy tentadora", señaló el profesor Alan Silman, que es el director de la investigación médica Arthritis Research del Reino Unido, que financió el estudio. "Algunas investigaciones previas con perros fueron muy lejos de comprender el uso potencial en humanos. Sin embargo, esta investigación actual en cerditos de Guinea también conocidos como conejillos de indias es emocionante, ya que nos acerca a la comprensión de cómo los ácidos grasos omega-3 fundamentalmente podría interferir con el proceso de la osteoartritis, y que podría ser tomado como un tratamiento de base". Uno más de los artículos de investigación que comprueban los beneficios de los ácidos grasos del omega 3 de salmón que tanto recomienda el Dr. González Aragón. Resulta sorprendente la gran cantidad de estudios que se realizan y publican sobre este tema por lo nuestros lectores no deberían sorprenderse de que tantos investigadores nos estén aportando los resultados que confirma que son los nutricionales del siglo XXI.
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viernes, 24 de febrero de 2017

#SALUD #CARDIOVASCULAR Y CONSUMO DE #CAROTENOIDES Y #FLAVONOIDES

SALUD CARDIOVASCULAR Y CONSUMO DE CAROTENOIDES Y FLAVONOIDES Comprender la conexión entre la dieta y la salud cardiovascular es un asunto que lleva varias décadas. Mejorar la dieta reduciendo el consumo azúcares añadidas y grasas saturadas ha sido una recomendación de diversas agencias de salud como una manera prudente de prevenir enfermedades cardiovasculares. Un estudio realizado por el doctor Jy Kim de la Universidad de Yonsei en Corea del Sur publicado an el boletín Atherosclerosis en Marzo del 2011 evaluó el efecto de la suplementación del nutracéutico licopeno en los indicadores de salud cardiovascular. El licopeno es un compuesto antioxidante que le da a las frutas y vegetales, como el tomate, su color rojo. Investigaciones previas sugerían que el licopeno podía beneficiar la salud cardiaca al estimular la actividad antioxidante del cuerpo, disminuir los indicadores de inflamación y proteger contra el daño de ADN. En el estudio realizado con 126 hombres sanos en Corea del Sur, los investigadores encontraron que la suplementación por 8 semanas produjo un incremento significativo en la actividad antioxidante, una reducción en el daño del ADN en los glóbulos blancos, una disminución en los indicadores de inflamación y una menor presión arterial sistólica. Los investigadores comentaron: "Estos resultados se suman a la creciente literatura sobre los potenciales efectos protectores del antioxidante licopeno en la aterosclerosis a través de un efecto anti-inflamatorio y de la preservación de la función endotelial. A este respecto el suplemento Carotenoid Complex que recomienda el doctor González Aragón es un suplemento de vegetales enteros cuyos beneficios han sido demostrados en estudios en humanos realizados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y por investigadores universitarios. Cada cápsula aporta el valor completo de carotenoides correspondientes a una ración óptima de una amplia variedad de frutas y vegetales ricos en carotenoides, incluyendo 400 mcg. de licopeno. Esto hace el suplemento mejor y más completo que los que únicamente contienen licopeno (de origen sintético). Por otro lado, cada vez más evidencias confirman el papel de los compuestos de flavonoides de las frutas en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. En particular, un estudio realizado por A. Cassidy y colaboradores de la Universidad de Harvard, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en Febrero de 2011, encontró que el aumento en el consumo de antocianinas (un tipo `e compuesto flavonoide que se encuentra en las moras) fue asociado con una reducción entre el 8 y el 12% la presión arterial. Los investigadores sugieren que los flavonoides pueden regular la presión arterial al mejorar el flujo sanguíneo, la respuesta vascular y la entrada de glucosa a las células. A este respecto el suplemento Flavonoid Complex ofrece diversos fitonutrientes de una porción óptima de frutas y vegetales, además de las catequinas del té verde y ácido elágico derivado de uvas, arándanos y otras moras. Los flavonoides promueven la actividad antioxidante, la salud celular y el crecimiento y renovación normal de tejido y renovación en todo el cuerpo. Cada tableta aporta el perfil total de antioxidantes solubles en agua correspondiente a una ración óptima de frutas y vegetales ricas en flavonoides. Ambos forman parte del sobre de 6 pastillas de Phytodefense junto con verduras crucíferas. Si usted no consume regularmente de 2 a 3 ensaladas diarias tiene un riesgo cardiovascular, neurológico y de cáncer 10 veces mayor que el que lo hace… el doctor González Aragón le sugiere cubrir esos vacios en su nutrición con carotenoides, flavonoides y crucíferos por separado o en el Phytodefense. Si usted si consume ensaladas, también agréguelo a su nutrición, mientras más protección tenga, mayor calidad de vida y longevidad. Y si usted está sufriendo de una enfermedad crónica, agréguelo con toda seguridad a su tratamiento médico para aumentar el poder de curación interno de su cuerpo. Cada vez más la ciencia confirma la importancia de los nutricionales
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viernes, 17 de febrero de 2017

EVIDENCIAS SOBRE LOS BENEFICIOS DE LOS #OMEGA3

SIGUEN LAS EVIDENCIAS SOBRE LOS BENEFICIOS DE LOS OMEGA 3

Se ha demostrado que los omega-3 tienen un impacto directo en el estado de salud. Los beneficios para el corazón de los ácidos grasos omega-3 han sido bien documentados en múltiples estudios y están vinculados a mejoras en los niveles de lípidos en la sangre, con una menor tendencia de trombosis, presión arterial y frecuencia cardiaca, y con una mejor función vascular. Uno de los más grandes estudios epidemiológicos que investigan los efectos cardioprotectores del consumo de pescado graso y de omega -3 fue realizado por el doctor EB Levitan y publicado en el Boletín Europeo de Nutrición Clínica (European Journal of C/inical Nutrition) en Junio del 2010. Los investigadores analizaron datos de más de 36,000 mujeres suecas y encontraron que el consumo de una sola porción de pescado graso a la semana estaba relacionado con una reducción de 14% en el riesgo de insuficiencia cardiaca; y que si este consumo se incrementaba a dos porciones a la semana, la correlación era aún mayor (hasta del 33%).



Otro estudio reciente del doctor NF Muldoon, publicado en el Boletín de Nutrición (Journal of Nutrítion) en Abril del 2010 investigó el impacto del acido graso omega-3 DHA (ácido docosahexaenoico) en la función mental de las personas de mediana edad. Encontraron que los niveles incrementados de DHA fueron asociados con mejor razonamiento no verbal y memoria activa en personas entre los 35 y los 54 años. Los investigadores destacaron la importancia de sus datos: "Estos hallazgos sugieren que el DHA está relacionado con la salud cerebral durante el periodo de vida y puede tener implicaciones en pruebas clínicas de desórdenes neuropsiquiátricos.”

También se han realizado estudios preliminares sobre el papel de los omega - 3 en otras funciones cerebrales como la modulación de la depresión. La información sugiere que el EPA (ácido ecosapentaenoico) del aceite de pescado puede afectar la función del cerebro al mejorar el flujo sanguíneo en el cuerpo, y afectar las hormonas y al sistema inmune, mientras que el mecanismo propuesto para el DHA es su habilidad para mejorar la transmisión de señales eléctricas del cerebro. Estos dos nutrientes fueron evaluados juntos en un reciente estudio de doble-ciego, aleatorio y controlado por placebo, realizado por el doctor Y. Tajalizadekhoob publicado en Archivos Europeos de Psiquiatría y Neurociencia Clínica (European Archives of Psychiatry & Clinical Neuroscience) en Febrero del 2011, donde analizaron su impacto en el estado de ánimo de adultos mayores con depresión de pequeña a moderada. Encontraron que incluso pequeñas dosis de omega-3 (300 mg de EPA y DHA) produjeron mejoras significativas en la depresión en ancianos, y concluyeron que los omega-3 fueron "clínicamente más efectivos en el tratamiento de la depresión en comparación con el placebo." Aunque esto se añade al conjunto creciente de evidencias que apoyan el papel positivo de los omega-3 en el estado de ánimo, se requiere aún más evidencia antes de que estos nutrientes puedan ser recomendados como un medio para aliviar esa condición.

El comentario del doctor González Aragón es que la verdad científica siempre prevalecerá mientras que los médicos necios, escépticos e indoctos se irán extinguiendo aplastados por su propia ignorancia ante el cúmulo de evidencias de la práctica clínica de quienes ya los están utilizando.
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jueves, 16 de febrero de 2017

#Flavonoides pueden proteger contra el mal de #Parkinson

Los Flavonoides pueden proteger contra el mal de Parkinson
Un tipo de flavonoides conocido como antocianinas puede servir de protector frente al mal de Parkinson, gracias a su efecto antioxidante. Un reciente estudio realizado por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (EEUU), revela que esta sustancia puede ser encontrada en mayor proporción en las frutas y las verduras de color rojo o púrpura, tales como las bayas y las fresas o las de color morado como los arándanos y frambuesas. La investigación señala que estos flavonoides podrían proteger tanto a hombres como a mujeres de este trastorno neuronal, que afecta a la parte del cerebro encargada de los movimientos corporales. el doctor Xiang Gao, autor del trabajo y profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard y su equipo recopilaron datos sobre más de 49 mil hombres que formaron parte del estudio de seguimiento a profesionales de salud y más de 80 mil mujeres del estudio de salud de las enfermeras.  Los participantes llenaron cuestionarios detallados sobre sus dietas. Con esa información, los investigadores calcularon la cantidad de flavonoides que consumían. Además, también estudiaron el consumo de té, bayas, manzanas, vino tinto, naranjas y jugo de naranja.  Durante los 22 años de seguimiento, 805 personas desarrollaron la enfermedad de Parkinson. Entre los hombres, aquellos que consumían más flavonoides eran 40% menos propensos a desarrollar la enfermedad neurodegenerativa, en relación a los hombres que consumieron la menor cantidad de flavonoides. El subconjunto de flavonoides conocido como antocianinas, que se encuentran en las bayas, se asoció a un menor riesgo de la enfermedad Parkinson tanto en las mujeres como en los hombres.  "Muchos de los mecanismos de la enfermedad de Parkinson se reducen a la forma que las células nerviosas manejan el estrés oxidativo", explicó el autor principal, quien además afirma que muchas de las puertas que se han abierto en la investigación del Parkinson tienen que ver con cómo lograr que las células sigan funcionando a cabalidad a pesar del estrés oxidativo. El mal de Parkinson afecta a las células nerviosas encargadas de la coordinación de los movimientos del cuerpo. Temblor y rigidez en las manos, las extremidades inferiores, la mandíbula, así como la lentitud y problemas de coordinación motora son algunos de los síntomas de esta enfermedad.  El doctor González Aragón ha comprobado que los caroteniodes y flavonoides del Phytodefense y del Tré dan excelentes resultados en los pacientes de Parkinson, sobre todo en sus etapas iniciales. La única forma que usted tiene para comprobar sus beneficios no depende de la lectura de las investigaciones, sino de su decisión de tomar estos suplementos o darlos a su familiar enfermo durante un tiempo prolongado. El doctor González Aragón lo asesorará y usted sentirá los beneficios.
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miércoles, 15 de febrero de 2017

#VitaminaB12 y #AcidofOlico mejoran la memoria en un estudio que duró dos años

La vitamina B12 y ácido fólico mejoran la memoria en un estudio que duró dos años 
Martes, 27 de diciembre 2011. El número de enero de 2012 de la revista American Journal of Clinical Nutrition publicó los resultados de un análisis aleatorizado y controlado llevado a cabo por investigadores australianos que descubrieron que la suplementación con ácido fólico y vitamina B12 mejora la memoria reciente y remota en hombres y mujeres mayores. El estudio actual analizó datos de un ensayo de 900 participantes con estrés psicológico elevado entre las edades de 60 a 74 años que recibieron 400 microgramos de ácido fólico más vitamina B12 de 100 microgramos, o un placebo durante dos años. El juicio original fue diseñado para analizar el efecto de los suplementos y otros factores sobre los síntomas depresivos. (La depresión secundaria a la edad es un factor de riesgo para el deterioro cognitivo.) La función cognitiva fue evaluada al inicio del estudio y a los 12 y 24 meses. Mientras que la orientación, atención, memoria verbal y velocidad de procesamiento se mantuvo sin cambios, grandes mejoras respecto al valor basal en las puntuaciones de la memoria reciente y remota se observaron entre los que recibieron la vitamina B12 y ácido fólico en comparación con el grupo placebo. Los niveles plasmáticos de homocisteína, un aminoácido que, cuando están elevadas, se asocia con un mayor riesgo de eventos cardiovasculares, se mantuvo en un promedio de 8,33 por ciento entre los que recibieron las vitaminas B, y se elevó al 22,45 por ciento entre los que recibieron el placebo. Tener un nivel alto de homocisteína al inicio del estudio se asoció con un menor rendimiento cognitivo a los 24 meses, coincidente con los más altos niveles de depresión. La doctora Janine G. Walker y sus colegas señalaron: "El efecto importante del ácido fólico más vitamina B12 se produjo en la última etapa de la intervención”, es decir, a los 24 meses. "Es posible que los efectos del ácido fólico más vitamina B12 sean aún mejores a largo plazo ya que operan mediante la reducción de los factores metabólicos vasculares y otros de riesgos neuronales para el deterioro cognitivo." "La posibilidad de utilizar los suplementos dietéticos de ácido fólico y vitamina B12 para prevenir el deterioro cognitivo en el envejecimiento son prometedores", concluyen. "Se necesitan más estudios para determinar si los beneficios del ácido fólico y vitamina B12 se encuentra en este estudio podrían ser replicados en otras poblaciones de adultos mayores con mayor riesgo de desarrollar deterioro cognitivo significativo."
El doctor González Aragón basado en su experiencia clínica de más de 13 años de recomendar a todos los pacientes que consulta el suplemento Lipotropic Adjunct por sus virtudes protectoras hepáticas derivadas de la colina, betaína, vitaminas B6 y B12, ácido fólico (en las dosis que mencionan estos investigadores), ha podido constatar sus efectos protectores cerebrales al controlar los niveles sanguíneos del aminoácido tóxico homocisteína riesgo mayor que el de los niveles elevados de colesterol. Nuevamente la sagacidad clínica y la medicina de evidencia sobre hechos bioquímicos descubiertos hace 20 años por el doctor Kelvin Mc Cully permitió tratar a miles de pacientes con buenos resultados antes de que investigadores como los autores hicieran estos estudios. Estos pacientes y muchos otros no tienen que esperar a las replicaciones que sugieren, basta que los médicos abran su mente a la medicina nutricional y así ahorren mucho sufrimiento y gastos. Toda esta información se encuentra en el libro “Antienvejecimiento, Lipotropicos y Detoxificación” publicado por el doctor González Aragón en el 2004 con sus respectivas referencias bibliográficas.

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martes, 14 de febrero de 2017

Genes mexicanos no óptimos en procesamiento de #grasa y #lactosa

Los Genes de los mexicanos no son óptimos en el procesamiento de la grasa y lactosa 
El mapa del genoma mexicano revela deficiencia de ácido fólico y vitaminas B6 y B12, abuso del azúcar e intolerancia a la lactosa. El doctor Gerardo Jiménez, director del Instituto Mexicano de Medicina Genómica (Inmegen), asegura en sus publicaciones que el genoma humano interactúa con el medio ambiente. El genoma está en el núcleo de la célula y ésta tiene su membrana, cuando comemos algo las moléculas llegan, tocan la membrana y hay receptores que reaccionan "como si fuera alguien que aprieta un timbre, éste suena y manda una señal, hay regiones del genoma que cuando tocan el timbre se prenden y cuando tocan otro se prenden o apagan otras". El Inmegen realiza experimentos para determinar nexks entre alimentos y enfermedades prevalentes y entre sus investigaciones reportan que el hígado de los mexicanos es muy sensible en su resistencia a los alimentos ricos en grasas, es decir, que de acuerdo con su genética que, entre otras cosas, no resiste las grasas y es intolerante a la lactosa.   En el Simposio de Nutrigenómica realizado en la Ciudad de México recientemente se dieron a conocer datos preliminares respecto al genoma mexicano y su dieta, que dan algunas luces respecto a las estrategias alimenticias a seguir para comer mejor y prevenir patologías frecuentes como la obesidad. También se señaló que somos de los países que más requerimos ácido fólico, colina, betaina y complejo B (principalmente B6 y B12) que son los factores lipotropicos que le dan al hígado la resistencia a la grasa. La doctora Irma Silva , directora del Departamento de Investigación del Instituto Nacional de Medicina Genómica, señala que a partir de resultados obtenidos del mapeo genómico de los mexicanos se ha visto que la deficiencia de ácido fólico, vitamina B6, vitamina B12 en mexicanos es prevalente y se sabe que hay cierta genética detrás de eso. La especialista asegura que los mexicanos estamos comiendo mal y que estamos abusando del consumo de azúcar, comenta que está probado que altas concentraciones de azúcar en el organismo promueven la aparición de cáncer. Silva alerta a la población: la evidencia genética demuestra que el hígado de los mexicanos no parece tener resistencia a los alimentos ricos en grasas y sentencia: hay que disminuir nuestro consumo de grasas y sugiere consumir alimentos ricos en estos componentes como las verduras verdes. Jiménez, por su parte, asegura que no sólo somos lo que comemos, sino que también somos el reflejo de nuestro estilo de vida, ya que lo que comemos influye muchísimo pero  nuestros genes deciden en gran parte la forma en cómo nos desarrollamos y en cómo nos enfermamos y cómo tenemos la salud. La enfermedad hepática es muy prevalente en la población mexicana y en poblaciones de origen latino, precisa Silva, y enumera otras: cirrosis hepática por alcohol, por hepatitis C, por agentes tóxicos, por medicamentos, por obesidad. El fenómeno de hígado graso es previo a la cirrosis y la fibrosis. "En Estados Unidos es muy interesante observar que es mucho más frecuente el daño hepático en hispanos que en africanos y americanos. "Según nuestra evidencia del análisis en nuestra base de datos es muy posible que esa alta prevalencia esté asociada a factores genéticos", dice. Según él, hacen falta estudios para validarlo y posteriormente tomar medidas de nutrición para prevenir enfermedades. Este mapa genómico nos permite saber también que la población mexicana tiene intolerancia a la lactosa. "Esa intolerancia a la lactosa es heredada genéticamente y es frecuente en poblaciones de América". Los europeos y otras poblaciones del mundo sufrieron un tipo de selección al estar expuestos a la leche de vaca desde hace muchos años, antes que los americanos adquirieron un cambio genético y la capacidad de metabolizar la leche. "Los pueblos indígenas en particular  no tuvieron esa resistencia y esa capacidad de digerir la lactosa a todas las edades", afirma.  En el Inmegen se podrán hacer experimentos como darle un alimento a alguien para descubrir cuáles circuitos se prenden o se apagan con ciertos nutrimentos y esto permitirá, según este especialista, identificar si estos circuitos generan inflamación o enfermedad o si esos circuitos generan antioxidantes y son saludables. Con los resultados de estos experimentos se pretende diseñar alimentos que mejoren la salud. El doctor González Aragón desde hace mas de 30 años había estudiado en la clínica y en sus tratamientos para los pacientes lo que ahora la nutrigenómica confirma que el hígado es un órgano que siempre debe apoyarse con los factores lipotropicos. De hecho, acuñó las frases: “si no sabes que tiene un paciente y quieres mejorarlo dale un suplemento para el hígado”, “todos los mexicanos deberían consumir a diario un suplemento protector hepático”, “todo lo que agreda al hígado acelera el envejecimiento y el deterioro de la salud”. Desde 1970 que su maestro el doctor José Froimovich, gran científico chileno le enseñó la importancia del hígado y sus 500 funciones, lo aplicó con éxito a miles de pacientes. Ahora desde 1998 con el suplemento Lipotropic Adjunct que precisamente las investigaciones del Inmegen confirman que por genética requieren los mexicanos, indudablemente esto es una prueba de la gran visión clínica e intuición científica de un médico que ha sabido entender los problemas de su tiempo y se ha adelantado no solo en este caso sino en muchos otros a lo que la investigación apenas está probando… Le recomiendo la lectura del libro “Antienvejecimiento, hígado, lipotrópicos y detoxificación” del doctor González Aragón publicado en el 2004. SI USTED NUNCA HA TOMADO FACTORES LIPOTROPICOS, NO CREE QUE ES UN BUEN MOMENTO PARA EMPEZAR A PROTEGERSE, además de los vegetales de hoja verde.
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viernes, 10 de febrero de 2017

¿Somos todos pre #Diabeticos?

¿Somos todos pre-diabéticos? 
Incluso si un médico asegura usted que su azúcar en sangre en ayunas es "normal", las investigaciones señalan una alarmante evidencia de que usted está en riesgo de muerte prematura a menos que lograr la óptima control de la glucosa las 24 horas del día y no solo en ayunas. Los datos actuales indican que los "picos" glucémicos de azúcar que ocurren después de cada comida, en especial, si se toma postre o los alimentos tenían mucho dulce, determinan un espectacular aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular, daño en la retina y el cáncer debido a la glucosilación de las proteínas que se caramelizan y se endurecen en piel, articulaciones, cerebro y mayoría de los órganos, en un daño irreversible. A menos que se tomen medidas para suprimir estas oleadas de azúcar, después de las comidas grandes, usted está desencadenando una cascada glucemica metabólica muy peligrosa que ocasiona daño celular y envejecimiento acelerado. Si no se suprimen y corrigen determinarían que prácticamente toda la población tendrá sobrepeso y sería pre-diabética sin importar la genética pues un factor ambiental epigenético estaría modificando el comportamiento de nuestros genes El porcentaje de adultos que sufren de azúcar sanguínea elevada es asombroso! Los doctores Nichols GA, Hillier TA, Brown JB. publicaron en el Journal of American Medicine en Junio de 2008 uno de los informes evaluando 46.000 individuos de mediana edad y encontraron más de 80% de glucosa en la sangre en ayunas había de 85 mg / dL o mayor. Otro estudio que incluyó a 11.000 de mediana edad y personas mayores mostró que más de un 85% tenía azúcar en la sangre en ayunas de 100 mg / dL. Esto significa que la gran mayoría de los seres humanos hoy en día sufren el envejecimiento de los daños celulares asociados con la elevación crónica de glucosa en sangre. Esta epidemia de picos de glucosa acelerará el envejecimiento y las enfermedades crónicas sin que la profesión médica se dé cuenta de que sus valores para la definición de "normal" de glucosa en sangre son terriblemente defectuosos y que no se está dando la importancia a los picos de glucosa posprandiales (después de las comidas). Los Médicos no advierten a sus pacientes sobre los riesgos de los picos de azúcar en la sangre  después de las comidas (postprandial).  Estos aumentos repentinos en la sangre dañan los vasos de azúcar en sangre delicado en su cerebro, corazón, riñones y ojos, así como acelerar el envejecimiento de las células y tejidos en todo su cuerpo los cuales son potencialmente más nocivas que las elevaciones de la glucosa en ayunas. Por ejemplo, en personas con azúcares "normal" la sangre y "normal" las pruebas de tolerancia a la glucosa, el riesgo de un ataque al corazón aumenta en un 58% por cada 21 mg / dl aumento de glucosa sanguínea después de comer. El riesgo de morir de enfermedad cardiovascular aumenta en un 26%.  Lo que los médicos no se dan cuenta es que un hecho aislado de medir la glucosa en ayunas  no proporciona información sobre el control de la glucosa de sus pacientes durante todo el día. Así que cuando un paciente tiene una glucemia en ayunas de la lectura, digamos, 95 mg / dl, esto puede ser un número artificialmente bajos que no reflejan la paciente en el mundo real, todos los días de estado de la glucosa que puede ser considerablemente mayor y pueden pasar la mayor parte del día muy por encima de 150 mg / dl, ya que su cuerpo que no es capaz de neutralizar el impacto del exceso de calorías que ingieren crónicamente. Otro factor que causa niveles elevados de glucosa implica el exceso de creación de nueva glucosa en el cuerpo (gluconeogénesis) crea nueva glucosa a partir de otras sustancias como aminoácidos cuando los niveles de azúcar en la sangre son demasiado bajos. Las personas de edad avanzada llevan a cabo este proceso incluso cuando los niveles de glucosa en sangre son demasiado altos. La enzima implicada en la gluconeogénesis y la glucogenolisis se llama glucosa-6-fosfatasa y su control se altera con la edad. Dado que las autoridades médicas diagnostican a los pacientes como " diabéticos" hasta que muestran niveles de glucosa en ayunas de más de 125 mg / dl o después de las comidas en 199 mg / dL , el número real de personas cuyo estado de salud hoy en día está siendo deteriorado y destruido por la glucosa elevada crónicamente, se mantiene subestimado mientras que todos nos estamos caramelizando. El doctor González Aragón es sus Diplomados Médicos y en sus cursos al público siempre ha insistido sobre la eliminación del postre, incluso cuando es fruta, por el riesgo del pico insulínico y glucémico. Además ha presentado medicina de evidencia en miles de pacientes sobre como los ácidos grasos omega 3 del Tre en en y del Salmon influyen sobre el control de estos picos. El glucomanan derivado de la raíz del konjac que se encuentra en el Fiber Supplement del GR2 Control actúa del mismo modo que el fármaco Acarbosa. Estos recursos los deberíamos utilizar para evitar estos picos de glucosa junto con estilos de vida saludable que eliminen los alimentos dulces (pan de dulce) refrescos y postres (pastel de tres leches, de chocolate, miel, cajeta). Estudios controlados de doctor MV Nagendran de la universidad de Miami con ambos recursos producen una asombrosa caída de 32% del azúcar en la sangre después de comer y que sus resultados a largo plazo serán determinantes en el futuro de la calidad de vida de estas personas.
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